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上海:1批次鲁王小麦粉易霉变

中国市场调查网  时间:2019-06-13 16:02:00  来源:中国消费网

  6月12日,上海市市场监?#28966;?#29702;局发布2019年第23期省级食品安全质量抽检结果。经检测,有1批次粮食加工品不合格,1批次调味品不合格。

  本次监督抽检信息涉及7大类食品,包括粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,食糖,蛋制品,炒货食品及坚果制品等。抽检样品共计561批次,其中合格559批次、不合格2批次。1批次粮食加工品脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标,1批次调味品谷氨酸钠?#21019;?#26631;。

  检查结果显示,上海?#19994;?#21033;田林超市有限公司销售?#27169;?#26631;称山东鲁王集团有限公司生产的鲁王牌面包粉小麦粉(规格型号:1kg/袋,生产日期:2019年2月20日)脱氧雪腐镰刀菌烯醇实测为1220μg/kg(标准值应为1000μg/kg)。脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标易导致?#20219;?#38665;变。

  上海众?#25512;?#19994;发展有限公司(联华超市)销售的鸡精调味料(规格型号:100克/袋,生产日期:2019年2月12日)谷氨酸钠实测为21.5g/100g(标准值应≥35.0g/100g)。谷氨酸钠不达标,不会对人体造成危害,但产品鲜味可能不足。

  目前,上海市市场监管部门?#35759;?#19978;述抽检发?#20540;?#19981;合格食品?#21335;?#20851;当事人进行调查,依法查处,督促其履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用?#34507;浮?/p>

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